Гост отрубы из свинины
ГОСТ 31778-2012 Мясо. Разделка свинины на отрубы. Технические условия. ГОСТ 31790-2012 Продукты из свинины вареные. Технические условия. Бесплатно полный текст ГОСТ 31797-2012 Мясо. Разделка говядины на отрубы. Технические условия. 12 ГОСТ 8687-65 Консервы мясорастительные. Фасоль, горох или чечевица с мясом. Практически в любом мясном цехе существуют следующие зоны: храние сырья и готовой продукции, мойка и сушка входящего сырья, обвалка, грубая разделка и дальнейшая более тонкая обработка. Бесплатно полный текст ГОСТ 31797-2012 Мясо. Разделка говядины на отрубы. Технические условия. ГОСТ 31790-2012 Продукты из свинины вареные. Технические условия. ГОСТ 31778-2012. ГОСТ в актуальной редакции. Мясо. Разделка свинины на отрубы. Технические. Обозначение ГОСТ: ГОСТ 31778-2012: Наименование на русском языке: Мясо. Разделка свинины. Мясные цеха при магазине: описание и технология работы, требования к помещению, подбор.
Links to Important Stuff
Links
- ГОСТ 31797-2012 Мясо. Разделка говядины на отрубы.
- ГОСТ 31790-2012 Продукты из свинины вареные. Технические.
- ГОСТ 31778-2012.
- ГОСТ 31778-2012 НАЦИОНАЛЬНЫЕ СТАНДАРТЫ.
- Оборудование и описание проекта мясного цеха - схема.